Le piante aromatiche sono piante contenenti sostanze di odore gradevole (aromi), ricche di oli essenziali. Per informazioni sulle varietà acquistabili al Susigarden consigliamo di visitare il vivaio o contattarci. Telefono: 0431 973417 e-mail: info@susigarden.com
| Foto | Varietà |
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Allium schoenoprasum - Erba cipollina Colore: rosa-porpora Fioritura: VI-VII Erba cipollina; fitte ombrelle sferiche di piccoli fiori, foglie lunghe a sezione cava con leggero sapore di cipolla |
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Allium tuberosum - Erba agliolina Colore: bianco Fioritura: VI-IX Erba agliolina; fiori a stella in ombrelle piuttosto grandi, molto decorative, foglia lunga appiattita con leggero sapore d'aglio |
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Anethum graveolens - Aneto Colore: bianco-giallo Fioritura: VI-VIII Aneto: annuale con foglie filiformi verde blu e infiorescenze a ombrella, si utilizza tutto eccetto la radice, in particolare i semi verdi maturi |
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Angelica archangelica Colore: bianco-verde Fioritura: VI-VIII grandi foglie divise, radice rizomatosa e infiorescenze a ombrella, ogni parte ha un utilizzo, ad esempio gli steli canditi |
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Anthriscus cereifolium - Cerfoglio Colore: bianco Fioritura: V Cerfoglio; annuale con fogliame felciforme e fiori in ombrelle, aroma simile al prezzemolo, se ne utilizzano foglie e steli |
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Armoracia rusticana - Kren Colore: bianco Fioritura: V-VI Rafano, Kren; foglie larghe e lunghe, costolute, fiori in pannocchie, se ne utilizza in particolare la grossa radice |
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Artemisia absinthium - Assenzio Colore: bianco Fioritura: VII-VIII Assenzio; suffruticosa con fiori in capolini e fogliame verde-grigio frastagliato, aromatico; se ne utilizzano foglie, steli e fiori |
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Artemisia dracunculus - Dragoncello Colore: verde Fioritura: VII-VIII Dragoncello; foglie verdi lunghe e sottili di sapore agrodolce utilizzate in cucina, la radice come officinale |
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Borago officinalis - Borragine Colore: azzurro Fioritura: VI-IX Borragine; fiori a stella molto decorativi, steli pelosi; si utilizza ogni parte eccetto la radice, in particolare le foglie |
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Calamintha nepeta - Mentuccia Colore: blu-lilla Fioritura: VII-IX Menta romana; fiori su steli ramificati, fogliame ovale grigio-verde, aromatico |
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Chamamelum nobile - Camomilla Colore: giallo e bianco Fioritura: VI-VIII Camomilla romana; fogliame verde, sottile, aromatico; se ne utilizzano soprattutto i fiori |
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Coriandrum sativum - Coriandolo Colore: bianco Fioritura: VII-X Coriandolo; fogliame sottile, infiorescenze a ombrella, semi tondi; ogni parte è utilizzata ed ha sapore piccante, semi e radice sono ingredienti del curry |
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Foeniculum vulgare Colore: bianco Fioritura: VI-VII fogliame sottile aromatico, infiorescenze a ombrella, semi ricurvi e scanalati |
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Helichrysum italicum Colore: giallo Fioritura: VIII-X fogliame sottile bianco-grigio con aroma di liquirizia, fiori in capolini, raggruppati |
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Hypericum perforatum Colore: giallo Fioritura: VI-VII graziosi fiori semplici con lunghi stami, utilizzati per scopi officinali, fogliame minuto, aromatico, usato anche in cucina |
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Hyssopus officinalis Colore: blu Fioritura: VI-IX Issopo; foglia piccola semisempreverde variamente usata in cucina e come officinale, molto ornamentale in fioritura |
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Lavandula angustifolia Colore: violetto-porpora Fioritura: VI-IX suffruticosa con fogliame grigio sempreverde aromatico e fiori in spighe profumate, fornisce un ottimo olio essenziale |
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Lavandula angustifolia 'Ellagance Pink' Colore: rosa Fioritura: VI-IX suffruticosa con fogliame grigio sempreverde aromatico e fiori in spighe, abbondante fioritura |
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Lavandula angustifolia 'Ellagance Purple' Colore: blu-viola Fioritura: VI-IX suffruticosa con fogliame grigio sempreverde aromatico e fiori in spighe, abbondante fioritura |
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Lavandula angustifolia 'Ellagance Snow' Colore: bianco puro Fioritura: VI-IX suffruticosa con fogliame grigio sempreverde aromatico e fiori in spighe, abbondante fioritura |
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Lavandula angustifolia 'Hidcote Blue' Colore: blu scuro Fioritura: VI-IX suffruticosa con fogliame grigio sempreverde aromatico e fiori in spighe profumate, crescita compatta |
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Lavandula angustifolia 'Hidcote Superior' Colore: violetto-blu Fioritura: VII-IX suffruticosa con fogliame grigio sempreverde aromatico e fiori in spighe profumate, crescita compatta |
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Lavandula stoeckas Colore: porpora Fioritura: VI-IX suffruticosa, fogliame verde chiaro sempreverde aromatico, fiori in spighe insolite con bratte grandi apicali; un po’ più delicata, buon olio essenziale |
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Levisticum officinale Colore: verde-giallo Fioritura: VI-VII Sedano di monte; fogliame verde scuro, steli cavi, fitte infiorescenze a ombrella, pianta molto aromatica utilizzabile in ogni sua parte |
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Lippia citriodora - Erba Luigia Colore: bianco Fioritura: VII-IX (syn. Aloysia triphylla) arbusto legnoso con foglie ovali allungate ruvide con forte profumo di limone, proteggere dai freddi intensi |
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Malva sylvestris Colore: violetto Fioritura: VI-IX malva comune, pianta officinale, foglia verde |
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Melissa officinalis Colore: bianco Fioritura: V-VII crescita rigogliosa, foglie verdi increspate con intenso profumo di limone particolarmente gradito alle api |
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Mentha aquatica Colore: lilla Fioritura: VI-VIII può sopravvivere nell'acqua, foglie verde brillante, vari utilizzi officinali |
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Mentha mix Colore: Fioritura: dei Monti Iblei, Glaciale, Mojito, Erba Buena, Bergamotto.. |
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Mentha pulegium Colore: lilla Fioritura: VI-VIII portamento strisciante, fogliame liscio ovale, effetto repellente su formiche e pulci |
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Mentha requienii Colore: violetto chiaro Fioritura: VII-VIII tappezzante rasoterra fittissima con foglie molto piccole e profumo molto intenso |
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Mentha spicata Colore: rosa Fioritura: VI-IX fogliame verde scuro ovale allungato, con profumo intenso di menta |
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Mentha spicata 'Maroccan' Colore: rosa Fioritura: VI-IX fogliame verde scuro ovale , intensa fragranza di menta |
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Mentha x piperita Colore: lilla-rosa Fioritura: VI-VIII crescita vigorosa, fogliame verde finemente increspato e molto profumato, usato in cucina e a scopi officinali |
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Origanum majorana - Maggiorana Colore: da bianco a malva Fioritura: VI-IX Maggiorana; fogliame piccolo grigio-verde molto aromatico, anche da essiccato |
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Origanum vulgare Colore: rosa o porpora Fioritura: VII-VIII fogliame grigio-verde aromatico utilizzato in cucina |
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Origanum vulgare ssp. hirtum Colore: bianco Fioritura: VII-VIII fogliame grigio-verde aromatico utilizzato in cucina, particolarmente indicato sulla pizza |
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Rheum rhabarbarum Colore: bianco-verde Fioritura: V-VI Rabarbaro; grandi foglie ovali con lobi arrotondati, nervature marcate e piccioli rossicci, e usato in cucina e ha diverse proprietà medicinali |
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Rosmarinus officinalis 'Prostratus' Colore: azzurro Fioritura: VII-VIII arbusto sempreverde con portamento strisciante e fogliame aghiforme, molto profumato, utilizzato in cucina |
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Rosmarinus officinalis Colore: azzurro-malva Fioritura: VI-VII arbusto sempreverde con fogliame aghiforme, molto profumato e utilizzato in cucina e con diverse proprietà officinali |
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Rosmarinus officinalis 'Boule' Colore: azzurro-malva Fioritura: V-IX arbusto sempreverde con crescita prima arrotondata e poi ricadente, fioritura molto abbondante, fogliame aromatico |
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Ruta graveolens Colore: giallo Fioritura: V-IX arbusto con foglie verde-blu incise con lobi arrotondati, aroma molto intenso, utilizzata in cucina in quantità moderate |
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Salvia officinalis Colore: blu-malva Fioritura: VI-VIII fogliame grigio-verde allungato con aroma caratteristico, molto usata in cucina |
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Salvia officinalis 'Icterina' Colore: lilla Fioritura: VI-VIII fogliame variegato giallo e verde molto ornamentale, leggermente aromatico |
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Salvia officinalis 'Maxima' Colore: blu Fioritura: VI-VIII fogliame grigio-verde particolarmente largo con aroma caratteristico, molto usata in cucina |
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Salvia officinalis 'Purpurascens' Colore: blu Fioritura: VI-VIII fogliame verde-porpora (soprattutto le foglie giovani) molto ornamentale, leggermente aromatico |
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Salvia officinalis 'Tricolor' Colore: blu Fioritura: VI-VIII fogliame molto ornamentale verde con margine rosa e bianco, leggermente aromatico, un po’ più delicata della salvia comune |
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Satureja montana - Santoreggia Colore: lilla, malva o bianco Fioritura: VI-X Santoreggia; perenne con fogliame verde scuro sempreverde sessile quasi aghiforme, molto usato in cucina, particolarmente indicato nei piatti a base di fagioli |
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Stevia rebaudiana Colore: bianco Fioritura: IX pianta perenne semilegnosa, proteggere dal freddo in inverno, elevato potere dolcificante |
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Tanacetum balsamita Colore: bianco Fioritura: VII-VIII foglie grigio-verdi ovali usate per profumare e aromatizzare, sapore leggermente piccante e profumo leggero di menta |
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Thymus citriodorus Colore: lilla pallido Fioritura: VI-VIII cespuglietto sempreverde a portamento strisciante con foglioline arrotondate verde scuro profumate di limone |
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Thymus citriodorus 'Aureus' Colore: lilla Fioritura: VI-VII cespuglietto sempreverde a portamento strisciante con fogliame aureo arrotondato profumato di limone |
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Thymus vulgaris Colore: rosa Fioritura: VI-VIII cespuglietto legnoso prostrato con piccole foglie ad ago grigio-verdi, molto profumato e utilizzato in cucina |
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Thymus vulgaris 'Variegatus' Colore: lilla Fioritura: VI-VII cespuglietto legnoso prostrato con piccole foglie ad ago, verdi con margine bianco, aromatiche |
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Valeriana officinalis Colore: rosa-viola Fioritura: VI-VIII foglie composte e fiori in grappoli, se ne utilizza in particolare la radice essiccata |
