Arbusto deciduo della famiglia delle Rosaceae, nativo del Nord-Est America, rustico, adattabile e di facile coltivazione. Le specie note sono A. melanocarpa, A. arbutifolia e A. prunifolia, che è l’incrocio tra le prime due. Si tratta di arbusti eretti pollonanti che fioriscono in tarda primavera portando corimbi di piccoli fiori bianchi o leggermente sfumati di rosa, seguiti da bacche sferiche eduli rosso cupo o viola-nero del diametro di quasi un centimetro. Le foglie, ovali, assumono vivaci colorazioni autunnali tra il porpora e il rosso-arancio. I frutti, simili a mirtilli neri, maturano in autunno, sono commestibili, piuttosto aspri e tannici al gusto ma molto ricchi di nutrienti e proprietà. Si possono consumare crudi, essiccati, in succo o altre preparazioni. Le bacche di Aronia sono estremamente ricche di antociani e polifenoli, al punto che l’Aronia è considerata la pianta con maggiori proprietà antiossidanti e quindi molto utile per il rallentamento dell’invecchiamento cellulare. Contengono anche elevate concentrazioni di ferro, vitamina C, potassio e vitamina K (utili alla circolazione, apparato cardio-vascolare e alle ossa), acido chinico (utile a prevenire e contrastare infezioni dell’apparato urinario), fibre (favoriscono la digestione e le attività intestinali). Il consumo di questi frutti si è dimostrato benefico anche per la vista, il rafforzamento del sistema immunitario agendo da antinfiammatorio naturale, la riduzione della concentrazione di colesterolo nel sangue, il controllo del diabete, del peso e dell’accumulo di grassi nel corpo.
Foto | Varietà |
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Aronia melanocarpa Colore: bianco rosato Fioritura: V-VI frutti neri tondi commestibili, bel colore autunnale |
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Aronia melanocarpa 'Autumn Magic ® Noble' Colore: bianco Fioritura: V-VI piccoli frutti sferici eduli blu-nero dalla tarda estate, fogliame rosso-viola in autunno |
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Aronia melanocarpa 'Hugin' Colore: bianco Fioritura: V-VI frutti neri non molto tannici, molto produttiva, bel colore autunnale |
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Aronia melanocarpa 'Professor Ed' Colore: bianco Fioritura: V-VI varietà a crescita compatta, frutti neri commestibili in autunno, bel colore autunnale |
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Aronia melanocarpa 'Revontuli Hedger ® PW' Colore: bianco Fioritura: V-VI pianta a crescita bassa e stretta, rosso in autunno |
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Aronia melanocarpa 'Revontuli Mound ® PW' Colore: bianco Fioritura: V-VI varietà nana, colori molto belli in autunno |
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Aronia melanocarpa 'Revontuli Mound ® PW' Colore: bianco Fioritura: V-VI varietà nana, colori molto belli in autunno |
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Aronia prunifolia 'Viking' Colore: bianco Fioritura: V-VI arbusto eretto con fiori in corimbi, piccoli frutti neri, tondi; fogliame verde scuro, rosso-arancio in autunno |